台東區農業專訊98期-金針加工過程中系統性農藥殘留消退情形

金針加工過程中系統性農藥殘留消退情形

       台灣金針產業主要集中在花蓮縣與台東縣,2015年種植面積約為654公頃,產量為345公噸,金針主要以加工乾製品作為飲食方面的運用,農委會台東農改場的98期專訊提供有關系統性殺蟲劑益達胺(Imidacloprid)與系統性殺菌劑菲克利(Hexaconazole)消退情形,在採集鮮蕾樣品於施藥後第4天可以發現益達胺消退約為83%與菲克利消退約為91%,在乾燥成品於於施藥後第4天可以發現益達胺消退約為92%與菲克利消退約為95%。

 詳細參考資料,如下:

http://www.ttdares.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/ttdares/6611/98-07.pdf

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